Разработка эффективной планировки торгового зала

28.03.2020

Мастер-класс будет полезен/ На кого ориентирован?

Руководителям продовольственного ритейла и формата «drugery»

Программа:

Что такое эффективность торговых площадей

• Распределение покупательских потоков между торговыми объектами

• Жизненные циклы торговых объектов

• Расчёт площади торгового объекта, которая будет соответствовать покупательской способности локации, в которой он расположен

• Условия и обстоятельства сокращения или расширения  торговой площади магазина

• Расчёт показателей эффективности на квадратный метр торговой площади

              -Выручка на квадратный метр;

              -Валовый доход на квадратный метр;

              -Коэффициент установочной площади;

              -Коэффициент экспозиционной площади;

• Соотношение торговых и неторговых площадей магазина

Аналитика при проектировании торгового зала

• Торговая площадь как основа для распределения между категориями

• Категоризация ассортимента, включающая перекрёстный мерчендайзинг

            -Аналитика продаж и составления отчёта для проектирования

            -Временной интервал для анализа;

            -Распределение торговой площади между домашними категориями и акционным    пространством;

           -Структура отчёта и определение размера товарных категорий;

           -Отступления в аналитике: какие товарные категории получают площадь в других от расчётах показателях;

Расстановка торгового оборудования в торговом зале

• Особенности покупательского поведения в ситуации выбора товара

Схемы расстановки торгового оборудования

• Основная и дополнительные магистрали торгового зала

• Золотой треугольник, пятиугольник и циркуляция покупателя в рамках зала

• Холодные и горячие участки торгового зала, правильное оформление углов

• Просматриваемость зала: высотность оборудования, стеллажи периметра  и островные блоки

• Ширина проходов и необходимые условия выбора товаров

• Работа с торговым оборудованием, разработка спецификации, тендер

Зонирование торгового зала

• Индексация категорий по запланированности и скорости потребления

• Перекрёстный мерчендайзинг в планировке торгового зала

• Расположение товаров «семьями» и логично для покупателя

• Расположение товаров в зависимости от доходности категорий

Практикум: рассмотрение планировок участников семинара

Татьяна Закжевская- Директор компании «РитейлМаркетинг»

Направления деятельности: разработка и оптимизация торгово-технологических концепций торговых залов (специализация на food и drugstore), управление ассортиментом и разработка планограмм товарных категорий, мерчендайзинг товаров из категорий fmcg управление проектами по реконструкции торговых объектов (организация и управление рабочей группой).

Реализованные проекты :Разработка планировки супермаркета «GREEN»; Реконструкция торгового зала гипермаркета и  разработка системы навигации торгового зала «BIGZZ» в ТЦ «Экспобел»;Разработка технологической концепции для супермаркетов ТЦ «ПОНИ»; Разработка торгово-технологической концепции для супермаркета «На Недельку и др.

С 2005 года автор и ведущий семинаров в корпоративном и открытом формате для руководителей торговых компаний в Беларуси и Росси.

Стоимость

до 25 февраля — 33 000 руб.

после 25 февраля— 39 000 руб.

При посещении 2-х и более модулей, предоставляется скидка 10% на второй и последующий модуль.

При посещении модулей представителями одной компании, предоставляется скидка 5% на каждого второго и последующего участника.

Вернуться в программы

Получить дополнительную информацию

istanbul escorts istanbul escorts istanbul escorts istanbul escorts istanbul escorts istanbul escorts istanbul escorts