Это было больше, чем ретейл-сафари. Мы задумали образовательный проект, источник мотивации и вдохновения, возможность подсмотреть готовые и не очень готовые рецепты. Задать правильные вопросы. Получить невероятный опыт общения с коллегами, которые уже реализовали инновационные решения и работают над новыми.
Мы были там, где не проводятся экскурсии, где нельзя делать фотографии и видео, в самом сердце операций топовых компаний розничной торговли. Но именно такие места и такое общение действительно создают почву для инноваций и мотивируют на быстрые изменения.
Мы выбрали несколько опорных трендов для программы этого года. Их конечно много, но самое главное, что происходит в ретейле – это развитие идей в областях IT, трансформации бизнес моделей и sustainability (устойчивого развития).
ИТ
И ЦИФРОВИЗАЦИЯ
КОНЦЕПЦИЯ ЭКО-БАЛАНСА И УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ESG
Технологии быстро и повсеместно внедряются. Чат-боты, роботы, автономные устройства-помощники появляются и остаются в ретейле. Но так ли этому рады сотрудники? Помогает ли это действительно улучшить продуктивность и эффективность персонала?
Профессор Университета Дармштадт Кристоф Глок поделился с нашей группой инсайтами своих исследований. Например, что многие проекты по цифровизации не дают результата или дают обратный результат.
Например, в системе, где роботы постоянно подвозят товар для сбора заказов сотруднику на упаковку, он, видя очередь из роботов, часто чувствует давление невыполненных задач, что может приводить к низкой мотивации и даже физическим болезням от переутомления и рутинных движений. И вообще, логистика и ретейл – официальные лидеры по доле заболеваний опорно-двигательного аппарата среди всех заболеваний сотрудников.
Профессор показал, что внедрение в систему управления операциями принципов эргономики значительно снижает уровень усталости сотрудников и желание работать с новыми технологиями при минимальных потерях эффективности.
Еще один пример исследования - это то, что многие опрашиваемые сотрудники больших компаний уверены, что дальнейшая цифровизация и автоматизация затронет в первую очередь рабочие места и потребует изменений от других сотрудников, но не их самих.
Менеджмент операций в ретейле перестает быть только управлением людьми. А как управлять гибридными системами?
Наш гид по фулфилмент-центру Amazon рассказал, что когда он на смене, машины (роботы и конвейеры) занимают не меньше 50% его времени. Какая бы не была бы совершенная система, существуют ошибки и механические поломки и требуется вмешательство человека, чтобы поднять выпавший из роль-контейнера товар или перепланировать задачи с учетом неработающего участка конвейера.
А какие требования к навыкам менеджера? Мы были в центре управления склада с десятком мониторов, которые показывают статус всех систем и рабочих мест. Менеджеры, а их на этой платформе более 200 человек, оперативно вносят изменения в планирование сбора заказов клиентов, видя прогноз операций и загрузку всех устройств и сотрудников-людей – что может быть лучше этой отличной иллюстрации применения подхода принятия решения на основе данных (data-driven)?
На рынке Германии - огромная проблема с недостатком сотрудников на всех уровнях. Розничная торговля проигрывает конкуренцию офисным профессиям и самозанятости (все хотят быть инфлюенсерами 😉).
В отрасли не хватает как обычных сотрудников, так и менеджмента магазинов. Такие гиганты, как ALDI и LIDL не могут найти директоров магазинов на 15-30% всей своей сети. Розничная торговля ищет способы сохранить тех сотрудников, которые уже есть, уберечь их от травм на производстве и в конце-концов найти возможности для роста эффективности.
Большинство операций в рознице и розничной логистике выполняются ручным образом.
Это значит, что, разговаривая о технологиях, рост эффективности может быть достигнут комбинацией цифровых решений и решений для физического передвижения товара.
В DHL Innovation Center наша группа попробовала такие решения как экзоскелеты, руки-манипуляторы с вакуумными присосками, follow me тележки для пикинга и микрофулфилмент-решение autostore.
Как отстроиться от конкурентов, особенно, если сетевые дрогери и универсамы конкурируют в первую очередь по цене?
Бренд косметики Rituals подсказывает один рецепт, открывая магазины косметики с зоной гидромассажа, маникюрным салоном, студией йоги, retreat-практиками и конференц-залом.
Были еще REWE, Netto, MixMarkt, Fressnapf, Kaufland, Metro, «нора хоббита» автономный магазин TEO и EDEKA для самых выносливых.
Мы обсудили проблемы устойчивого развития, роль фудбанков и депозитной системы для пластика и стекла, которые пока не слишком распространены в странах Центральной Азии.
Все впереди!
И конечно, о самой выставке EuroCis.
В этом году было шумно, много посетителей, несмотря на охлаждение многих экономик мира и, соотвественно, аккуратное отношение многих ретейлеров к инвестициям в ИТ-системы. Тем не менее, на многих стендах было невозможно получить обзор решений, если не назначена встреча. У нас они были, в том числе с русскоязычными сотрудниками топовых компаний. Группа посмотрела на решения для планирования товарного запаса от Relex Solutions, управления свежими категориями от Invafresh, дополненной реальности в store operations от Scandit, КСО от Diebold, электронных ценников от Vusion и т.д. Как всегда грандиозное событие и возможность установить прямой контакт и получить быстрый обзор решения для ретейла.
Мы описали лишь часть всех стендов и посещений. Четыре дня пролетели незаметно. Осталась, конечно, легкая усталось от обилия впечатлений и 40000+ пройденных шагов.
Но самое главное – остались идеи для бизнеса, для кого-то срочные (если «айберг уже тает»), для кого-то хорошие возможности для нового импульса развития.
Retailing и Цифровая трансформация традиционной розничной бизнес модели
На этом наши образовательные программы конечно не заканчиваются!
Мы предлагаем принять участие в 2-дневном воркшопе Data-Driven Retailing и Цифровая трансформация традиционной розничной бизнес модели от Александра Шубина и Павла Рюхова.
(ближайший будет проведен 10-11 апреля в Ташкенте, Узбекистан)
Полная информация и запись по ссылке ниже
