Эпоха Digital: тренды, определяющие будущее вашей стратегии в ритейле

Кейс: Ритейл-тур в Германию с посещением выставки EuroShop 2023


EuroShop 2023 - это самая важная и масштабная в мире выставка розничной торговли

У нас была возможность познакомиться с ключевыми тенденциями в рознице вместе с нашими коллегами из ритейла Узбекистана, России, Беларуси и Казахстана не только на самой выставке, но и в ритейле Дюссельдорфа. 


главная задача поездки была

Комбинация теории и изучение инноваций на практике, поэтому наше путешествие состояло из посещения выставки с обзором инноваций, обучающих воркшопов с международными специалистами-практиками и посещения форматов магазинов. 

Мы сфокусировались на двух ключевых темах, которые сейчас является фундаментом инноваций бизнес-моделей в ритейле: 

  1. Покупательский опыт (Customer Experience) 
  2. Цифровые ритейл-технологии

Комбинация теории
и изучение инноваций
на практике
1 ДЕНЬ РИТЕЙЛ-ТУРА

ЧТО ПОСЕТИЛИ
И ЧТО УЗНАЛИ УЧАСТНИКИ
НАШЕГО ТУРА?


С 26 ФЕВРАЛЯ ПО 3 МАРТА 2023

1830 экспонентов из 55 стран разместили свои стенды в павильонах Messe Düsseldorf. 

Всего ярмарку посетили около 81 000 участников из 141 страны. 

Количество экспонентов было немного меньше, чем три года назад, но оно все еще может впечатлять, даже не смотря на трудные времена для отрасли, вызванные сначала пандемией, а затем крахом глобальных цепочек поставок и мировой инфляцией.


МЫ ПРОВЕЛИ обучающИЙ воркшоп «Тренды и инновации в мировом ритейле»

Под руководством эксперта в мировых тенденциях из США Дэн Ходжес, где был суммирован опыт и сформированы ключевые тенденции в мире.

5 трендов глобального рынка:
  • Магазины, интегрированные с социальными сетями
  • Места для семейного шоппинга
  • Здоровье и экологичное отношение
  • Необычный дизайн
  • Smart Store и Smart-взаимодействие с покупателем 

Дополнительно спикер выделил 8 факторов, которые определяют доходы розничной торговли сегодня.


посещение первой части выставки

Знакомство с выставкой началось под руководством экс-руководителя METRO, Стефан Рушен, профессора по вопросам food trade & research одного из университетов Германии, под руководством которого проводилось исследование диджитал-тенденций отрасли (их более 80). 

Главные направления диджитал-изменений в отрасли связаны с покупательским опытом, операциями в магазине, e—commerce, умным магазином и смарт-тележками.

Рассматривать внедрение и исполнение цифровых решений на реальных примерах мы отправились в магазины сетей традиционных лидирующих ритейлеров Германии и Европы:
ALDI, LIDL, EDEKA, DM, METRO. Эти компании не нуждаются в представлении для профессионалов розничного рынка.

ИНСАЙТ

Если сравнивать опыт прошлых выставок 2017, 2020, мы увидели, что многие технологии, которые были инновациями в 2017 году, уже находят практическое применение, начиная от электронных ценников, которые ALDI установила почти во всех своих магазинов, заканчивая умными весами и системами видео-распознавания и RFID метками.

Ежедневное медитативное нарезание новых ценников персоналом большинства магазинов несет свои плюсы, конечно, но только вдумайтесь в эту цифру: один из лидеров инноваций в ритейле, ориентированный на B2B покупателей и улучшение их покупательского опыта, METRO — уже с 2001 использует электронные ценники. Представьте, сколько времени сэкономлено в пользу других операционных процессов каждый день!

2 ДЕНЬ РИТЕЙЛ-ТУРА

ОБЗОР DIGITAL & CUSTOMER
EXPERIENCE


покупательский опыт

Второй день нашего обучающего тура был посвящен Покупательскому опыту. 

Главным отраслевым фокусом для исследования тенденций в розничной торговле мы выбрали направление Мебель, Потребительская электроника и Товары ежедневного спроса (FMCG). 

В этот день мы посетили:

  • Miele Experience Center
  • COOLBLUE
  • Saturn
  • MediaMarkt 
  • Lego Store

Coolblue

Нидерландская розничная сеть, специализирующаяся на продаже электроники, бытовой техники и других товаров для дома, которая успешно конкурирует с лидером рынка MediaMarkt.

Сеть создает уникальный интегрированный омниканальный опыт, сочетая в себе онлайн- и офлайн-продажи, предлагая клиентам выбор места, где они могут купить товары

"В Coolblue мы делаем все для улыбки! — говорит менеджмент компании. – Для этого мы фокусируемся на двух целях: быть образцовой компанией в уникальном интегрированном покупательском опыте от A до Z для каждой из 1100 типов продуктов, повышая ценность на каждом шагу. Для достижения этих целей мы тщательно изучаем, что нужно покупателю для каждого типа продукта, и организуем путешествие продукта, чтобы облегчить работу покупателю."

Следуя этой парадигме, офлайн-магазины Coolblue представляют собой шоу-румы, где клиенты могут получить экспертную консультацию и ознакомиться с продуктами вживую, чтобы максимально использовать эффект ROPO и стратегию O2O – Online to Offline, при реализации которой средний чек может быть увеличен в разы.


Участники нашей группы
из отрасли электроники
почерпнули многое из визита к CoolBlue, включая оригинальные программные ценники
на самих плазмах,
которые CoolBlue
разработали сами


Lego Store

Развитие онлайн-магазинов и маркетплейсов заставляет многие компании трансформировать свои магазины в формат шоурумов, где покупатели могут получить покупательский опыт, который сложно организовать в онлайн. 

Один из ярких примеров создания такого опыта являются магазины Lego Store, где вы можете прийти и создать свой собственный конструктор, или подобрать нужные детали, чтобы расширить существующий. 

Или увидеть, что находится внутри коробки конструктора через экраны дополненной реальности AR в виде 3D модели.


Увидели, как еще можно организовать покупательский опыт
в офлайн форматах


EDEKA

Другой пример создания уникального опыта магазина, который невозможно получить в Интернет, это EDEKA. 

Где вы еще может попробовать 300 сортов шампанских вин?



3 ДЕНЬ РИТЕЙЛ-ТУРА

Операционные процессы магазина


воркшоп 

«Эффективное управление операционными процессами магазина и оптимизация логистических операций»

Все наши бизнес-туры организованы как образовательные проекты. Поэтому третий день тура стартовал с воркшопа «Эффективное управление операционными процессами магазина и оптимизация логистических операций» под руководством специалиста из компании METRO в Германии. 

Эксперт обозначил ключевые принципы работы компании МЕТRО, а также раскрыл обратную сторону некоторых операционных диджитал-процессов, которые обеспечивают движение компании в направлении неприрывного роста.


проведение итогового воркшопа

Чтобы не тратить драгоценное время поездки, завершающим этапом бизнес-тура стал итоговый онлайн-воркшоп, где участники сформировали общее виденье и тенденции ритейла в своей отрасли и создали свою собственную Карту инноваций для внедрения в бизнесе


ИТОГИ РИТЕЙЛ-ТУРА:

Digital – это то, чем нельзя пренебрегать

Международная выставка Euroshop в Германии задала направления отрасли и наметила перспективы для бизнеса как минимум на ближайшие три года. В 2023 году выставка показала насколько важна цифровизация и насколько важно быть в потоке изменений для того, чтобы оставаться в ритейл-бизнесе.

Участники нашего ритейл-тура

Определили тренды глобального рынка
и факторы, влияющие
на доход

Побывали на самой крупной ритейл-выставке EuroShop 2023

Создали собственную карту инноваций для внедрения

Посетили лидирующих ритейлеров Германии и Европы

Хотите быть 

в тренде в 2024 году?

Поехали с нами в Ритейл Сафари 26 февраля 2024

* Количество участников ограничено.
   Оставляйте заявку заранее, мы внесем Вас в список желающих поехать с нами.

Ритейл-тур в Германию 26-29 февраля 2024

Давайте дружить в соцсетях :)